吉見小学校の南側にイチョウの木があるのをご存じですか？
ここに今、銀杏がたくさんついています。
 
とても独特の臭いで、処理するのは大変ですが
食べるとおいしい銀杏。
昨年は、「拾う」と「味わう」体験だけをしましたが、
今年は処理まで全部子供たちが行っています。

拾う→水につける→実をはがす（これが一番大変！）
→水でごしごし洗う→天日干し→袋詰め
→レンジで３０秒くらいで皮をむく→食べる（最高！）


本日行われた市内校長会で、お土産として渡しました。
後日、吉見小の先生方にプレゼントをする予定です。